¿Has oído hablar de la alimentación intuitiva? La alimentación intuitiva es un enfoque de la alimentación que se basa en escuchar y responder a las señales naturales de hambre del cuerpo en lugar de seguir reglas dietéticas estrictas o contar calorías. En lugar de enfocarse en la restricción y el control de los alimentos, la alimentación intuitiva promueve la conexión entre la mente y el cuerpo, permitiendo que las personas se vuelvan más conscientes de sus necesidades nutricionales individuales.
El origen de la alimentación intuitiva
La alimentación intuitiva es un concepto que fue desarrollado por Evelyn Tribole y Elyse Resch en 1995. Estas dietistas y terapeutas buscaban una alternativa al enfoque tradicional de las dietas, que a menudo conducía a la restricción alimentaria y a la obsesión por el peso corporal. La alimentación intuitiva se basa en la idea de que los seres humanos nacen con la habilidad innata de regular su ingesta de alimentos de manera adecuada para mantener un peso y una salud óptimos. Su enfoque es neutral en lo que respecta al peso, ya que no considera el peso como un indicador de salud.
Principios de la alimentación intuitiva
La alimentación intuitiva se rige por varios principios fundamentales:
Rechazar la mentalidad de dieta: este enfoque promueve alejarse de las dietas restrictivas y la búsqueda de la pérdida de peso a corto plazo. En su lugar, se enfoca en la salud a largo plazo y el bienestar.
Hacer caso a tu hambre: aprender a reconocer las señales de hambre del cuerpo y responder a ellas de manera adecuada es esencial en la alimentación intuitiva. Comer cuando se tiene hambre es un principio clave.
Hacer las paces con la comida: eliminar la etiqueta de "buenos" o "malos" alimentos y permitirte disfrutar de una variedad de alimentos sin culpa, es parte integral de la alimentación intuitiva.
Maneja tus emociones sin recurrir a los alimentos: el hambre emocional es una respuesta muy común ante situaciones complicadas como momentos de estrés, tristeza o ansiedad. La alimentación intuitiva pasa por controlar esas emociones y no enfocarlas en la alimentación.
Escuchar las señales de saciedad: del mismo modo que es importante honrar el hambre, también es crucial reconocer cuando estás satisfecho y dejar de comer en ese momento.
Desafiar la voz crítica: la alimentación intuitiva busca cambiar la forma en que te hablas a ti mismo sobre la comida y el cuerpo, promoviendo la autoaceptación y la compasión hacia uno mismo. Respeta tu cuerpo y el de los demás.
Descubrir la satisfacción: comer debe ser una experiencia placentera. Este tipo de alimentación alienta a encontrar satisfacción en la comida y disfrutarla plenamente.
El movimiento: la alimentación intuitiva invita a mover el cuerpo porque se quiere mover, no porque se deba hacer. Pensar en todo aquello positivo que nos aporta el movimiento como un mejor descanso, sentirnos bien, desconectar y reducir el estrés, es parte de la filosofía de la alimentación intuitiva.
Honra a tu salud: elegir alimentos saludables no tiene por que ser aburrido. Disfruta de las frutas, verduras y legumbres más allá de las restricciones propuestas por las dietas. Alimentarse de manera saludable no debe resultar una imposición, sino un placer. Ser conscientes de ello y querer adoptar esta manera de alimentarnos es lo más importante.
Funcionamiento de la alimentación intuitiva
La alimentación intuitiva funciona centrándose en la atención plena y la autoconciencia. Para practicarla, debes aprender a conectar con tus señales internas de hambre, saciedad y satisfacción mientras comes. Esto implica tomar decisiones alimentarias basadas en lo que tu cuerpo necesita y desea en lugar de seguir reglas externas.
Para muchas personas, esto puede requerir tiempo y práctica, ya que a menudo hemos estado condicionados por horarios, años de dietas y mensajes contradictorios sobre la comida. La clave es aprender a confiar en tu cuerpo y en tus instintos naturales para guiar tus elecciones alimentarias.
Beneficios y desventajas
Entre sus posibles beneficios1, destaca:
- Promueve una relación más saludable con la comida y el cuerpo.
- Fomenta la autoaceptación y la autoestima.
- Ayuda a reducir la ansiedad y la culpa relacionadas con la comida.
- Puede mejorar la digestión y la absorción de nutrientes al comer de manera más consciente.
- No impone restricciones alimentarias, lo que puede prevenir la aparición de trastornos alimentarios.
Aunque su enfoque es muy positivo para alcanzar una relación saludable con la alimentación, lejos de la culpa como puede ocurrir con muchas dietas que basan el proceso de pérdida de peso en la restricción, también podemos encontrar algunas desventajas:
- Si tu objetivo es bajar de peso, no vas a observar resultados a corto plazo. No obstante, si sufres algún tipo de trastorno alimenticio, este enfoque puede ayudarte a entablar una relación más saludable con la comida y tu propio cuerpo, que, a largo plazo, influirá en la obtención de un peso equilibrado.
- Puede llevar tiempo y práctica dominarla, ya que nosotros mismos marcamos nuestros límites y debemos aprender a interpretar correctamente las señales de nuestro cuerpo.
Arama Natural y su compromiso con la salud y el bienestar
Si bien la alimentación intuitiva es un enfoque válido para muchas personas, es importante recordar que mantener un estilo de vida saludable implica diversos factores.
Además de una dieta saludable, el ejercicio físico regular es fundamental para mantener nuestros músculos y articulaciones fuertes. El ejercicio ayuda a mantener un peso adecuado, mejora la salud cardiovascular, fortalece los músculos y promueve la salud mental al liberar endorfinas, que reducen el estrés y mejoran el estado de ánimo.
Y como decimos, la salud mental es igualmente importante. La gestión del estrés, así como la autoaceptación y el amor propio son componentes esenciales para cultivar una relación positiva con el cuerpo y la comida.
Arama Natural España es un laboratorio comprometido con la salud y el bienestar de las personas. Nuestro enfoque se basa en la idea de la alimentación como parte integral de un estilo de vida saludable y equilibrado. No obstante, nuestros complementos alimenticios están diseñados para proporcionar los nutrientes necesarios que pueden ser difíciles de obtener a través de la dieta o en situaciones de debilidad, ayudando así a las personas a mantener el equilibrio y vitalidad.
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FUENTES
1 Pérez X, Reyes M (2022) Alimentación intuitiva como enfoque en el manejo de peso en personas adultas. Universidad Autónoma Metropolitana. Recuperado de: https://repositorio.xoc.uam.mx/jspui/retrieve/f249cddc-85f7-45fc-b5ba-2e3da5bcd709/250250.pdf
Marroquín P. (s.f) La Alimentación Intuitiva: un enfoque nutricional más compasivo. Universidad Francisco Marroquín. Recuperado de: https://nutricion.ufm.edu/articulos/la-alimentacion-intuitiva-un-enfoque-nutricional-mas-compasivo/
Nieves M. (s.f) Los 10 principios de la Alimentación Intuitiva. Artículos de Nutrición – Nutrición al Grano. Recuperado de: https://nutricionalgrano.com/principios-alimentacion-intuitiva/
Campos I. (2022) ¿Qué es la alimentación intuitiva? Nutre tu cambio Quirónsalud. Recuperado de: https://www.quironsalud.com/blogs/es/nutre-cambio/alimentacion-intuitiva
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